2017年2月20日 星期一

北海道必買八項美食伴手禮全攻略!


來到以自然風光聞名,且春夏秋冬四季各有不同面貌的北海道,一定會想帶伴手禮回來,北海道的物產以農牧漁產品及巧克力為主,在如此特別的地域特色下,可以說全日本最好吃的零食幾乎都在北海道了,因此一定會想帶些伴手禮回來與親友分享北海道的美味!以下就來介紹來到北海道必買的八項美食伴手禮!

(排名及評論為主觀感覺,僅供參考。)

第八名:北海道夕張哈密瓜年輪蛋糕

這個年輪蛋糕是在高速公路休息站所購買的,外包裝看起來相當精緻(不過日本的伴手禮都是這樣...),口感還可以,入口後有綿密的感覺,而外皮烤得金黃焦脆,有微微焦糖香,但吃多了會覺得稍微偏甜,另外哈密瓜的味道感覺有點像化學合成的,不是很喜歡。

分數:60 分(雖然味道有化學合成的感覺,不是很自然,但看在口感還可以的份上,就給個勉強及格的分數吧...)

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◆ 圖一/外盒 - 北海道夕張哈密瓜年輪蛋糕

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◆ 圖二/北海道夕張哈密瓜年輪蛋糕

第七名:北海道鮭魚棒

來到北海道一定要大啖海鮮,但是如果想把北海道的鮮味帶回台灣與親友分享,就一定要來嚐嚐看這美味的鮭魚棒了!在鮭魚棒上灑有鹽巴,嚐起來偏鹹,不太適合一次吃很多,入口以後,可以立刻嘗到鮭魚的鮮味(或者也可以說是腥味,但不會很重),吃起來又香又脆,是很涮嘴的點心!

分數:75 分(整體來說很好吃,但吃多就會覺得太鹹了)

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◆ 圖三/外盒 - 北海道鮭魚棒

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◆ 圖四/北海道鮭魚棒

第六名:薯條三兄弟

由於北海道的土壤及氣候都適合馬鈴薯生長,因此盛產馬鈴薯,在日本吃到的馬鈴薯幾乎有高達八成都是來自北海道,因此可以說北海道是馬鈴薯的故鄉,而日本人則利用了這項優勢,生產出好吃的「薯條三兄弟」,由於其口感接近現炸薯條,且小包裝的設計好攜帶,因此早就紅遍了台灣,成為許多台灣人赴日旅遊必買的伴手禮!

分數:78 分(跟鮭魚棒一樣,整體來說很好吃,但吃多也會覺得稍鹹)

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◆ 圖五/外盒 - 薯條三兄弟

第五名:HORI 夕張哈密瓜果凍

北海道的夕張以其盛產香甜多汁的頂級哈密瓜聞名,曾在 2016 年的拍賣會上創下兩顆哈密瓜 300 萬日圓的天價(詳見此報導),所以如果有機會來北海道的話,一定要吃夕張哈密瓜,保證讚不絕口、無法忘懷!

當然廠商也出了相關產品,這款哈密瓜果凍,打開包裝就溢出滿滿的哈密瓜果汁,入口即化,口感綿密,且沒有上面第八名的年輪蛋糕所提到的化學味,因此就好像在吃真的哈密瓜一樣,超級好吃!

分數:85 分(超好吃的哈密瓜果凍,一定要買!)

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◆ 圖六/外盒 - 哈密瓜果凍

第四名:北海道鮭魚卵

來到北海道旅行,是否對於飯店內無限量供應的鮭魚卵念念不忘呢?
沒關係,現在你也可以帶一整盒鮭魚卵回台灣好好享用了!由於為了保鮮及可能沒辦法順利過海關,建議不要在機場以外地方購買,因為在機場過完移民官、查驗護照完後的免稅店,都可以買的到喔!

至於要如何品嘗鮭魚卵,感受它的原始風味(海味)呢?
答案是,盛一碗熱呼呼、剛煮好的白飯,挖一湯匙鮭魚卵放在白飯上,就非常開胃好吃囉!

分數:90 分(滿滿的鮮味,但是有點貴)

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◆ 圖七/外盒 - 鮭魚卵

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◆ 圖八/鮭魚卵

★ 第三名:北海道起司蛋糕捲 

看完了前幾名,終於來到第三名了!
前幾名都是北海道特產,舉凡馬鈴薯、哈密瓜與海產等...。

當然!第三名也是北海道的特產,那就是乳製品,來到北海道一定要喝喝新鮮牛奶,以及吃相關乳製品,例如蛋糕、冰淇淋等...。

不過想要帶乳製品回台的話,建議與鮭魚卵一樣模式,為了確保新鮮保鮮,所以在機場購買喔!

分數:93 分(酥脆的外皮,爆漿的內餡,讓人一口接一口!)

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◆ 圖九/外盒 - 北海道起司蛋糕捲

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◆ 圖十/斷面秀 - 北海道起司蛋糕捲

★ 第二名:白色戀人 ★

「白色戀人」是北海道最著名的伴手禮之一,早已紅遍大街小巷,成為赴日旅遊指定購買的土產!如果你還沒聽過白色戀人的名聲,一定要來吃吃看!

白色戀人是相當簡單純樸的糕點,製作工法簡單並無繁複,利用兩塊口感薄脆的餅乾,在中間夾入白巧克力,嚐起來味道微甜且入口即化,讓人感到好幸福!

分數:95 分(巧克力控絕不能錯過!)

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◆ 圖十一/外盒 - 白色戀人

★★★ 第一名:六花亭系列產品 ★★★

終於來到第一名了!
「六花亭」的名氣與「白色戀人」並駕齊驅,是北海道最著名的伴手禮之一,而且是北海道限定喔,是各位來到北海道絕不能錯過的好味道!雖然我覺得白色戀人很好吃,但我更愛六花亭,來看看為什麼吧!

「六花亭」系列產品中以蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 及 草莓巧克力這兩項最為熱賣!

先來看看 蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 !它的內餡由鮮奶油及以蘭姆酒醃漬過的葡萄乾所製成,其中鮮奶油是 100% 由十勝鮮奶所做,整體口感綿密但又鬆軟,尤其那蘭姆葡萄的滋味更是抓住了我的胃,不愧是鎮店之寶!

分數:98 分(絕妙的蘭姆葡萄滋味!)

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◆ 圖十二/外盒 - 「六花亭」蘭姆葡萄奶油夾心餅乾

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◆ 圖十三/斷面秀 - 「六花亭」蘭姆葡萄奶油夾心餅乾

接著來看我最愛的 草莓巧克力
草莓巧克力的巧克力有分為白巧克力(紅色外盒)及黑巧克力(綠色外盒),個人覺得白巧克力比較跟草莓搭!

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◆ 圖十四/外盒 - 「六花亭」草莓巧克力

可以看到外盒好漂亮,上面繪有花花草草的圖案,打開包裝以後就能看到內有一顆顆的巧克力球囉,在巧克力球內有一顆完整草莓,雖然可以在常溫下保存、食用,但建議在食用前,可以把巧克力球放入冰箱,冰鎮過後的口感相當好吃,令人一個接一個!

分數:100 分(冰鎮過後的草莓與白巧克力搭配,那滋味令人無法言語...)

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◆ 圖十五/斷面秀 - 「六花亭」草莓巧克力

這八項美食伴手禮介紹就到這邊結束,是不是也讓你心動了呢?
去北海道時趕快買來享用吧!

(完)


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